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Wie grillt Österreich? Kotanyi Grillstudie 2025 gibt Antworten
Österreich setzt auf Fleisch-Klassiker und internationale BBQ-Trends! Die aktuelle Kotányi Grillstudie 2025 zeigt deutlich, Österreich bleibt eine leidenschaftliche Grillnation. 90% der Bevölkerung greifen regelmäßig zur Grillzange, wobei klassische Fleischgerichte weiterhin die beliebtesten Grillspezialitäten sind.
Eine kulinarische Sensation wirbelt die Salzburger Gastro-Szene durcheinander: Andreas Senn, der Magier am Herd mit 2 Michelin-Sternen und 4 Gault&Millau Hauben, demokratisiert die Haute Cuisine mit einem revolutionären Konzept. In der neu eröffneten SENNS.Bar im historischen Gusswerk verschmelzen Sterneküche und entspannte Barkultur zu einem einzigartigen Genusskosmos.
