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Die Sommersaison 2026 bringt für die österreichische Gastronomie und Hotellerie eine erfreuliche Momentaufnahme. Die Betriebe zeigen sich mit dem bisherigen Saisonverlauf zufrieden (78 Prozent) und bewerten die Entwicklung insgesamt positiver als in den vergangenen Jahren. Der wirtschaftliche Druck bleibt aber spürbar.
Österreichs Weinwelt ist in Aufruhr und das nicht nur wegen der großen Hitze. Was 2023 als großer Wurf für die heimische Lagenklassifizierung inszeniert wurde beschäftigt nun die Höchstrichter am Verfassungsgerichtshof. Gleichzeitig fordern engagierte WinzerInnen ein moderneres Weingesetz. Der Jahrgang 2026 wird damit nicht nur im Keller, sondern auch im Gerichtssaal Geschichte schreiben.
Trockenstress statt Terroirromantik: Die lange Hitze- und Trockenphase macht das Weinjahr 2024 zu einer Achterbahn: Die Vegetation spriuntet vor, die Lesemuss früher beginnen - und selbst Genussmenschen bekommen Sorgenfalten. In Österreich starten manche WinzerInnen bereits mit der Lese von Trauben für Sturm und Schaumwein, während andernorts die Hauptlese Richtung zweite Augusthälfte vorrückt.
Österreichs Gastronomieszene atmet auf: Nach einem fordernden Hitzesommer laden ab 31. August 100 Restaurants zur 33. Restaurantwoche. Mit 44 Haubenlokalen, und unfassbar stabilen Preisen wie vor fünf Jahren werden rund 15.000 Gäste erwartet. Vom Landgasthaus bis zum Vier-Hauben-Tempel: Fein speisen war selten so einladend wie jetzt.
Kaffee, der nach Sommer schmeckt: Lavazza interpretiert den Cold-Brew-Trend auf typisch italienische Art neu. Mit der 'Fragola e Aroma Cold Brew Limonata' entsteht ein Genussmoment, der Erdbeere, Rhabarber und kalt extrahierten Kaffee zu einem erfrischenden Drink vereint – stilvoller Urlaubsgenuss im eigenen Glas. ...
Im heurigen Juli wurden in Wien rund 1,85 Millionen Gästenächtigungen (+3%) gezählt. Seit Jahresbeginn waren es rund 11,1 Millionen Nächtigungen (+5%). Der Netto-Nächtigungsumsatz der Beherbergungsbetriebe betrug im Juni rund 145 Mio. Euro (+9 %). Im ersten Halbjahr 2026 erwirtschafteten die Betriebe einen Nächtigungsumsatz von rund 647,8 Mio. Euro (+2%).
Seit mehr als sechs Jahren steht der Schlosskeller Südsteiermark für Qualität, Regionalität und steirische Gastfreundschaft und hat sich in dieser Zeit zu einer der führenden Genussadressen der Region entwickelt. Für den Schlosskeller Südsteiermark beginnt nun ein neues Kapitel: Die Eigentümerfamilie Gady will bewusst in die Zukunft investieren und arbeitet bereits an neuen Ideen und Projekten.
Nach einem umfassenden Ausschreibungs- und Hearingprozess stehen zentrale personelle Weichenstellungen im niederösterreichischen Tourismus fest: Mariella Klement-Kapeller (Wiener Alpen in NÖ), Hannes Steinacker (Weinviertel), Bernhard Schröder (Donau Niederösterreich) und Andreas Purt (Mostviertel) wurden als Geschäftsführung bestätigt. Auch Klemens Wögerer wird die Niederösterreich-CARD in den ko
Nach mehreren intensiven Verhandlungsrunden haben sich die Fachverbände Hotellerie und Gastronomie sowie die Gewerkschaften GPA und vida auf einen neuen Kollektivvertragsabschluss für Gastronomie und Hotellerie verständigt. Ab 1. Oktober 2026 steigen die Löhne und Gehälter im Durchschnitt um drei Prozent. Die Lehrlingseinkommen werden durchschnittlich um 3,44 Prozent angehoben.
Die enorm lange Hitze- und Trockenperiode führt auch im heimischen Obst- und Gemüsebau zu erheblichen Ertragsverlusten. Im Obstbau wird aktuell eine um rund ein Drittel geringere Ernte erwartet, im Gemüsebau werden die Einbußen auf 45% geschätzt. Branchenverbände und Landwirtschaftskammer Österreich drängen daher auf rasche Hilfsmaßnahmen für die Betriebe sowie mittel- und langfristige Investition
Über sechs Festivaltage mit rund 130 Veranstaltungen und zahlreichen Workshops bis zu „Faust. Der Tragödie Allerlei“ vom Schuberttheater Wien spannte sich das Programm des heurigen Theaterfestivals Hin & Weg in Litschau am Herrensee, das Sonntagabend mit einer Abschlussparty im Festivalzentrum im Strandbad ausklang. Das 10. Theaterfestival Hin & Weg findet vom 13.–22.08.2027 statt.
Am ausverkauften Wolkenturm eröffneten am 14. August 2026 Rudolf Buchbinder, der Wiener Singverein, die Wiener Chormädchen, Nikola Hillebrand, Nicholas Phan, Germán Olvera und das Philharmonia Orchestra London unter der Leitung von Cristian M?celaru das 20. Grafenegg Festival vor begeistertem Publikum. Bis 6. September gastieren in Grafenegg erneut zahlreiche Spitzenorchester und Stars der Klassik
Bereits zum 31. Mal geht von Ende August bis Ende November 2026 mit dem „Weinherbst Niederösterreich“ die größte weintouristische Initiative Europas in Szene. Wie schon im Vorjahr werden Tausende Gäste aus dem In- und Ausland erwartet. Auch heuer finden in den über 100 niederösterreichischen Weinherbst-Gemeinden entlang der 830 Kilometer langen Weinstraße Hunderte Veranstaltungen statt, die sich m
Unter dem Titel „Wenn die Welt Kopf steht – Mensch. Psyche. Gesundheit.“ rückt noch bis 8. November ein wichtiges und aktuelles Thema in den Mittelpunkt: die psychische Gesundheit. Mit Renate Pöchhacker aus Neuhofen an der Ybbs, die mit ihrer Tochter Marie die Ausstellung besuchte, konnte nun die 100.000 Besucherin begrüßt werden.
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in Österreich ist 2025 weiter gestiegen. Das zeigt die jährliche Umsatzanalyse der AMA-Marketing. Demnach wurden im vergangenen Jahr Bio-Produkte im Wert von rund 3,4 Milliarden Euro umgesetzt – ein Plus von 7,4 Prozent gegenüber 2024. Damit liegt das Umsatzwachstum deutlich über der Inflationsrate von 3,7 Prozent.
