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Die Wirtshauskultur Niederösterreich hat ihre Stars der Zukunft gekürt: Beim 17. 'Wirtshaus Battle – Young Talents' kämpften 14 Lehrlinge in der HLF Krems stundenlang um Kreativität, Können und Courage – am Herd, am Serviertablett und vor den kritischen Augen der hochkarätigen Jury. Ein langer, intensiver Tag voller dampfender Töpfe, perfekt gedeckter Tische und jugendlicher Nervosität mit 5x Gold
Österreich darf sich über einen klassischen Weinjahrgang freuen: Die Weine des Jahrgangs 2025 präsentieren sich frisch, elegant und fruchtbetont mit ausgeprägtem Sortencharakter und moderatem Alkoholgehalt. Nach dem mengenmäßig kleinen Jahr 2024 bringt 2025 obendrein eine willkommene Erholung – mit einer leicht überdurchschnittlichen Erntemenge von mehr als 2,5 Millionen Hektolitern.
Die nachhaltig bewirtschaftete Rebfläche in Österreich erreicht mit 12.324 Hektar einen neuen Höchststand. Mit 28% der Gesamtfläche und über 700 zertifizierten Betrieben positioniert sich das Land als internationaler Vorreiter im umweltbewussten Weinbau, während gleichzeitig 25% der Flächen bio-zertifiziert sind.
Das SalzburgerLand startet eine innovative Kampagne, um die Wintersaison attraktiv zu verlängern. Während andernorts bereits der Frühling Einzug hält, bieten die Salzburger Skigebiete noch perfekte Pistenbedingungen. Die neue "Winter Chillout"-Initiative zielt darauf ab, Wintersportbegeisterte auch in den Spätwinter zu locken und die Auslastung in den Märzwochen zu steigern.
Düsseldorf wird wieder zur Schaltzentrale des guten Geschmacks: Die ProWein ist seit Jahren die Leitmesse der internationalen Weinwelt – und längst mehr als das. Zwischen ikonischen Terroirs, hochprozentigen Statements und einem No/Low-Segment im ste ...
Mehr als 85.000 armutsbetroffene Menschen hat "Die Tafel Österreich" im letzten Jahr mit rund 1.500 Tonnen geretteten Lebensmitteln versorgt. Es könnten noch deutlich mehr sein – doch während die Nachfrage weiter massiv steigt, bremsen wachsende Komplexität, Aufwand und Kosten die notwendige Ausweitung der kostenfreien Lebensmittelhilfe.
Die Jeunes Restaurateurs (JRE) laden am 21. März zu einem besonders köstlichen Side Event der MICHELIN Guide Ceremony. Neun JRE-KöchInnen kuratieren bei 'Taste of JRE Austria' ein neungängiges Menü im Haus Zirngast in Schladming. Begleitet werden sie dort lokalpatriotisch von den steirischen Spitzenweinen der Vereinigung STK.
Wo die Welt des Reisens ihre Zukunft diskutiert, ist man besser dabei: Der ITB Berlin Kongress 2026 bringt vom 3. bis 5. März die klügsten Köpfe der Branche zusammen – um zwischen KI, Geopolitik und nachhaltigem Wandel den Kurs für das Reisen von morgen zu setzen. Die ITB Berlin 2026 findet zeitgleich als reine Fachbesuchermesse unter dem Motto 'Discover the stories behind 60 years of legacy' stat
Intendantin Anna Sushon und Geschäftsführer Alexander Kaimbacher der Neuen Oper (NOW) - die Institution für zeitgenössisches Musiktheater - präsentierten die Neuausrichtung und das Jahresprogramm 2026 unter dem Motto: "SCHICHTEN" . Das neues Führungsduo setzt auf künstlerische Qualität und gesellschaftliche Relevanz – innovative Formate und niederschwellige Zugänge.
Österreichs Brauwirtschaft befindet sich in einer Schrumpfungsphase. Der Gesamtausstoß im Vorjahr (Bier inkl. alkoholfreiem Bier und Export) belief sich auf 9,25 Mio. Hektoliter (HL) – das ist ein Rückgang von 7,1% gegenüber 2024. Die Inlands-Produktion von Bier und alkoholfreiem Bier lag bei 7,88 Mio. HL, der Export kam auf 1,37 Mio. HL. Das Inlands-Minus fiel mit 6,1 Prozent deutlich aus.
Der Wiener Wurstelprater darf sich über eine besondere Auszeichnung freuen: Im größten österreichweiten Ranking für Kundenzufriedenheit, das die Gesellschaft für Verbraucherstudien gemeinsam mit dem Wirtschaftsmagazin trend durchgeführt hat, belegt der traditionsreiche Vergnügungspark den ersten Platz in der Kategorie „Freizeit- und Erlebnisparks" und trägt damit den Titel 'Kunden-Champion 2026'.
Ein Wiener Original bekommt ein neues Gesicht: Mit 1. März 2026 übernimmt Florian Hochebner die Geschäftsführung der Ottakringer Brauerei, Wiens größter Privatbrauerei. Der leidenschaftliche Biersommelier bringt frischen Wind – und tiefe Wurzeln in der Wiener Bierkultur.
Im Tuxertal erleben Winterbegeisterte ein einzigartiges Naturschauspiel: Während im Tal bereits die ersten Frühlingsblumen ihre Köpfe aus der Erde recken, herrschen am Hintertuxer Gletscher auf 3.250 Metern Höhe noch perfekte Winterbedingungen. Diese besondere Kombination macht den Skiurlaub im Frühjahr zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Die Ballsaison 2025/26 hat die Versprechen gehalten: Erstmals wurden 605.000 Besucher auf den Bällen der Bundeshauptstadt begrüßt, auch die Umsätze sind weiter in die Höhe gegangen. Nochmals rund 35.000 Besucher mehr als 2024/2025 haben die Wiener Ballveranstalter mobilisieren können, außerdem gab es einen Rekordumsatz von 240 Mio. Euro im Vergleich zur Vorjahressaison.
Eine aktuelle Studie von iglo zeigt, dass traditionelle Fastengewohnheiten in Österreich nach wie vor lebendig sind. Während 14% der Bevölkerung den Heringschmaus am Aschermittwoch als fixen Bestandteil ihrer Kultur pflegen, reduzieren über 40% während der vierzigtägigen Fastenzeit ihren Fleischkonsum. Am Karfreitag hält ein Viertel der Österreicher an der Tradition des Fischessens fest.
