Karl und Rudi Obauer beenden damit ein schönes, über 47 Jahre reichendes Kapitel ihres Berufslebens und treten aus Altersgründen in den sogenannten Ruhestand.
"Wir haben die Gastronomie stets wie eine Disziplin des Leistungssports verstanden. Leistungssport erfordert Leidenschaft, vollen Einsatz und vor allem hohen Anspruch an sich selbst. Damit wir diesem Anspruch bis zum Schluss gerecht werden können, beenden wir unsere Tätigkeit als Köche, Gastronomen, Hoteliers und Gastgeber im kommenden Oktober", so die heimischen Spitzenköche.
"Wir können mit Freude auf eine lange Zeit des beruflichen und wirtschaftlichen Erfolgs zurückblicken und wollen daher auch Dank sagen: Wir bedanken uns bei den unzähligen Gästen des Restaurant-Hotel Obauer, von denen viele zu Freundinnen und Freunden geworden sind.
Bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die sehr viel zum Erfolg unseres Hauses beigetragen haben. Den Lieferanten, Dienstleistern und Erzeugern landwirtschaftlicher Delikatessen in der Region, ohne die sich der Stil und die Atmosphäre unseres Hauses nicht entwickeln hätte können.
Eingeschlossen in diesen aufrichtigen Dank seien die Vertreter der Medien, die mit ihrer wohlmeinenden Berichterstattung auch zu unserer Motivation beigetragen haben. Nicht zuletzt verdanken wir es der Zeit, in der es möglich war, das Restaurant-Hotel Obauer erfolgreich zu führen und als geschätzten Ort der Gastlichkeit zu etablieren."
