Wenn auf der Südhalbkugel der Herbst einsetzt, verwandeln sich Südaustraliens 18 Weinregionen in eine Art lebendiges Gesamtkunstwerk. Rund um Adelaide, die als 'Great Wine Capital of the World' gilt, verbinden sich Natur, Geschichte und Genuss zu einem Erlebnis, das weit über das Glas hinausgeht – und 2026 gibt es gleich zwei gewichtige Jubiläen zu feiern.
Ein Bett zwischen den Reben: Schlafen wo andere nur verkosten
Wer Wein wirklich verstehen will, sollte dort schlafen, wo er wächst. Die Weinregionen rund um Adelaide bieten dafür eine bemerkenswerte Bandbreite an Möglichkeiten: Von historischen Boutique-Anwesen auf traditionsreichen Weingütern im Barossa Valley und Clare Valley über designorientierte Unterkünfte wie das Hotel California Road bei Inkwell Wines bis hin zu minimalistischen CABN Tiny Houses in den Adelaide Hills und im McLaren Vale, die nachhaltiges Wohnen mitten in der Natur neu definieren. Im McLaren Vale liegt zudem das weitläufige The Vineyard Retreat mit stilvollen Gästehäusern und Panoramablick über die Weinberge – betrieben von der Partnerin des Formel-1-Fahrers Valtteri Bottas, der selbst regelmäßig vor Ort anzutreffen ist. Das Besondere all dieser Unterkünfte liegt in ihrer nahtlosen Verbindung von Landschaft und Erlebnis: Weinberge, Hügel und Eukalyptusblick inklusive, das nächste 'Cellar Door' oft nur wenige Schritte entfernt. Kurze Distanzen zwischen den einzelnen Anbaugebieten ermöglichen es zudem, mehrere Regionen innerhalb weniger Tage zu erkunden, ohne dabei das Gefühl von Hetze aufkommen zu lassen.
Mit allen Sinnen: Vom Helikopterflug bis zur 'Sensory Odyssey'
Neben klassischen Verkostungen setzen immer mehr Anbieter auf Erlebnisse, die Wein als multisensorisches Gesamtereignis begreifen. Im McLaren Vale etwa verbindet die 'Sensory Odyssey' Wein und Musik zu einem ungewöhnlichen Verkostungsformat, das die Sinne auf unerwartete Weise anspricht. Touranbieter wie Small Batch Wine Tours führen BesucherInnen abseits der großen Routen zu oft familiengeführten Weingütern, wo persönliche Begegnungen mit WinzerInnen und Verkostungen direkt aus dem Fass auf dem Programm stehen. In der Region Coonawarra, deren charakteristische Terra-Rossa-Böden ideale Bedingungen für außergewöhnliche Rotweine schaffen, bietet Coonawarra Experiences maßgeschneiderte Touren durch Weinbau, Kulinarik und Naturlandschaft der Limestone Coast. Wer eine noch ungewöhnlichere Perspektive sucht, bucht einen Helikopterflug mit Anbietern wie Helivista und erlebt die Weinregionen aus der Vogelperspektive als beeindruckendes Mosaik aus Reben, Hügeln und weitem Himmel. Ergänzt wird das Angebot durch mehrgängige Degustationsmenüs auf Weingütern, Picknicks zwischen den Rebzeilen und exklusive Einblicke hinter die Kulissen der Lesezeit. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wachsende Rolle: Biodynamischer Anbau, ressourcenschonende Produktion und naturnahe Tourismuskonzepte gehören für viele Weingüter längst zum Selbstverständnis.
Über die South Australian Tourism Commission
Die South Australian Tourism Commission (SATC) mit Sitz in Adelaide ist die Dachorganisation für Destinationsmarketing im australischen Bundesstaat Südaustralien und vermarktet die Region national wie international als Reiseziel. Südaustralien vereint Wein, Wildnis und Naturwunder: endlose Küsten, das mystische Outback mit seiner reichen Aboriginal-People-Kultur sowie die Opalhauptstadt Coober Pedy bilden den Rahmen für eine der vielfältigsten Reisedestinationen der Südhalbkugel. Im Mittelpunkt steht Adelaide als aufstrebende Festivalstadt mit lebendiger Kultur- und Gastronomieszene – und als idealer Ausgangspunkt für Ausflüge nach Kangaroo Island, in die Flinders Ranges oder auf die Eyre Peninsula, wo Abenteuerlustige mit Delfinen und Seelöwen schwimmen oder mit Haien tauchen können. Als Dreh- und Angelpunkt zwischen allen anderen australischen Bundesstaaten eignet sich Südaustralien zudem hervorragend als Etappe auf einem Roadtrip – etwa in Kombination mit der Great Ocean Road oder dem Explorers Way.
