Was 2016 als Alternative zu amerikanischen Hot Sauces begann, hat sich zu einer einzigartigen Wiener Erfolgsgeschichte entwickelt. Die Chili-Werkstatt von Dr. Simone Julia Taschée und Dr. Klaus Postmann feiert 2026 ihr zehnjähriges Bestehen und hat in dieser Zeit nicht nur die heimische Würzkultur revolutioniert, sondern auch eine lebendige Community geschaffen.
Seit vielen Jahren ist es in Wien gelebte gastronomische Tradition - Das herbstliche Ganslessen. Das Chalet Moeller im Wienerwald läutet demnächst auch die Ganslsaison ein: Von 31. Oktober bis 23. November 2025 steht der herbstliche Klassiker auf der Karte. Gastgeber Roman Moeller und sein Team setzen dabei auf regionale Qualität, traditionelle Zubereitung und authentischen Geschmack.
