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Spak und Ajvar machen gemeinsame Sache
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Der Sommer steht vor der Tür und verspricht zumindest in kulinarischer Hinsicht eine erfrischende Abwechslung vom alten Trott: Das österreichische Traditionsunternehmen Spak sorgt nämlich mit dem Ajvar Ketchup für eine Premiere im Supermarktregal. Rechtzeitig zum Start der Grillsaison ist damit der erste professionell hergestellte Mix aus Ajvar und Ketchup bei Interspar und Billa Plus erhältlich.


Der Gemüsekaviar

Die Küche des ehemaligen Jugoslawiens erfreut sich in Österreich seit jeher hoher Beliebtheit. Zu den Klassikern, die auch hierzulande nicht mehr aus dem Beilagen-Sortiment wegzudenken sind, gehört etwa das in unterschiedlichsten Varianten erhältliche Ajvar. Das würzige Mus

Die Küche des ehemaligen Jugoslawiens erfreut sich in Österreich seit jeher hoher Beliebtheit. Zu den Klassikern, die auch hierzulande nicht mehr aus dem Beilagen-Sortiment wegzudenken sind, gehört etwa das in unterschiedlichsten Varianten erhältliche Ajvar. Das würzige Mus wird meist auf der Basis von Paprika hergestellt und liebevoll als „Gemüsekaviar“ bezeichnet. Es passt besonders gut zu Grillgerichten und ähnelt in seiner Konsistenz dem klassischen Ketchup. Kombiniert wurden die beiden Saucen-Hits bislang nur spontan am Tellerrand. Genau hier setzt das neue Ajvar Ketchup des österreichischen Saucenherstellers Spak an.

"Wer sich beim Dippen nur schwer zwischen Ajvar und Ketchup entscheiden kann, bekommt nun das Beste aus beiden Welten in einem Produkt serviert. Unser Ajvar Ketchup bietet aufregende Grillaromen, die Beilagen aller Art den gewissen Pfiff verpassen und besonders gut zu Fleischgerichten und gegrilltem Gemüse passen", erklärt Peter Spak, Eigentümer von Spak. Für das innovative Produkt wurde ein eigenes, nicht separat im Handel erhältliches Ajvar entwickelt, das den Geschmack des Ketchups perfekt ergänzt. Das Ajvar wird auf Basis gegrillter, geschälter Paprika hergestellt.

Perfekt zum Dippen und Kochen

Das Ajvar Ketchup ist seit 10. Mai bei Interspar sowie Billa Plus erhältlich und gehört – neben dem ÖSTERREICHER Ketchup, dem Master BIO Ketchup und dem EXTRAGON Senf – zu den vier aktuellen Produktneuheiten aus dem Hause Spak. Das Ajvar Ketchup ist nicht zuletzt eine Empfehlung für Grill-Enthusiasten, die sich bei der Saucen-Zubereitung Zeit und Aufwand sparen wollen. Der Mix eignet sich darüber hinaus aber auch hervorragend als Kochzutat. Spak bietet anlässlich des Produktstarts eine kleine Auswahl an sommerlichen Rezepten zum Ausprobieren:

Über Spak

Das österreichische Traditionsunternehmen Spak ist auf die Herstellung von Feinkost und Saucen spezialisiert. Seit seiner Gründung im Jahr 1935 steht Spak für Innovationskraft mit starkem regionalem Einschlag. Die Produktpalette umfasst Senf, Mayonnaise, Ketchup, Dressings und Saucen aller Art; Bio- und vegane Produkte zählen zu den Kernkompetenzen des Unternehmens. Darüber hinaus ist Spak ein geschätzter Partner für Eigen- und Qualitätsmarken großer nationaler und internationaler Handelsketten.

Die Peter Spak GmbH ist nach wie vor zu 100 Prozent in Familienbesitz. Das Vater-Sohn Gespann Hans Peter Spak und Peter Spak sind als zweite und dritte Generation beide noch täglich im operativen Betrieb tätig und stellen somit die weiterhin erfolgreiche Expansion des Unternehmens sicher. Der Hauptsitz von Spak im niederösterreichischen Gallbrunn dient als Produktionsstätte und Genusslabor. In dieser Kreativschmiede entwickelte Peter Spak unter anderem das neue ÖSTERREICHER Ketchup.

[mst]

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