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Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar lässt grüßen
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Hülsenfrüchte sind durch ihren hohen Eiweißgehalt und viele gesunde Inhaltsstoffe sowohl in der Ernährung, als auch in der tierischen Fütterung höchst gefragt. Durch ihre Fähigkeit, Luftstickstoff im Boden zu binden, benötigen diese Leguminosen weniger Dünger und werden in der Fruchtfolge eingebaut. Darüber hinaus gelten einige von ihnen auch als wärmeliebend und als vergleichsweise ...

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