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Der goldene steirische Weinjahrgang 2021
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Kristallklare, ausgereifte Weine aus perfekten Trauben: Die ersten Verkostungen zeigen, dass der Jahrgang 2021 etwas reifer, sehr elegant, enorm fruchtig und in einzelnen Weinen bereits jetzt mit viel Fülle und Harmonie am Gaumen ausgestattet sind. Nach den DAC-Gebietsweinen aus der Steiermark sind mit Stichtag 1. Mai auch die Orts- und Riedenweine 2021 erhältlich.

Ernteverlauf


Die teilweise etwas höhere Säure ist optimal eingebunden und bringt die notwendige Frische und Lebendigkeit, welche die Konsumenten vom Steirischen Wein erwarten. Um diese Qualitäten keltern zu können, war es notwendig nicht zu früh mit der Lese zu beginnen, sondern den gesamten prachtvollen September und die ersten Oktoberwochen zu nützen.

Nach einem verspäteten Austrieb in Folge eines unterkühlten Frühlings freuten sich die steirischen Weinbauern über eine zwar etwas spätere, dafür perfekte Rebblüte bei besten Bedingungen. Dieser Umstand bildete den Grundstein und der goldene Herbst war dann die Zugabe für den fünften Top Weinjahrgang in Serie.

Die Hauptlese ging im Vulkanland Steiermark und in der Südsteiermark geradezu blitzartig vor sich. Aufgrund des perfekten Traubenmaterials war kein weiteres Selektionieren nach der Vorlese nötig. Zuckergradation und Säurewerte befinden sich in einem optimalen Verhältnis, und die klare Fruchtexpression, Eleganz und Rasse der Jungweine begeistern schon jetzt.

Großes ist unter anderem von den Burgundersorten zu erwarten, und auch die vollreifen wie vielschichtigen Sauvignon Blancs und die Gelben Muskateller, die diesmal mit ihrem Rosenduft nahezu Traminer-artig erscheinen, lassen einen großen Jahrgang erwarten.

Auch in der Weststeiermark war geduldiges Zuwarten mit der Hauptlese wichtig. Für die Rieden-Schilcher ging diese zum Großteil erst im November vonstatten. Das Resultat sind rosarote Elixiere voll Saft und Kraft und seltener Eleganz. Auch die Burgundersorten und der Sauvignon Blanc wuchsen zu ausdrucksstarken und Terroir-geprägten Weinen heran.

Die Ernte 2021

Auf den etwa 5000 ha ertragsfähigen Flächen wurden lt. Statistik Austria ca. 222.900 hl geerntet. Das Ergebnis liegt also unter der Vorjahrsernte von 238.500 hl und ist als Durchschnittsernte einzustufen.

Gebietsweine 2021

Weingut Jöbstl Johannes
2021 Südsteiermark DAC Welschriesling

Weinhof Rossmann
2021 Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder*

Weingut Sternat
2021 Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc*

Weingut Frühwirth
2021 Vulkanland Steiermark DAC Traminer „Hoch3“

Weingut Langmann vlg. Lex
2021 Weststeiermark DAC Schilcher*

Präsentationen und Weinveranstaltungen

Verkosten Sie den Jahrgang 2021 auch bei der Präsentation des Steirischen Weines am 5. Mai in der Messe Graz. Die Veranstaltung wird in kleinem, feinen Rahmen des SAAL 1 der Messe Graz mit rund 90 Weinbauern stattfinden. Für Professionals (Fachpublikum aus Gastronomie, Handel und Medien) steht ein eigener Zeitrahmen von 14:30 – 16:00 Uhr zur Verfügung. Ab 16:00 Uhr sind die Türen für Weinliebhaber geöffnet. Limitierte Teilnehmerzahl! Weitere Informationen und Tickets

Neben der Präsentation des Steirischen Weines können die Weine des Jahrgangs 2021 bei Weinveranstaltungen wie der Weintour der Sinne in St. Anna am Aigen, beim Schilcherfrühling in der Weststeiermark und bei der Weinnacht in Leibnitz, sowie bei den Buschenschanken und Ab Hof Betrieben verkostet und genossen werden.

Auf www.steiermark.wine/events finden Sie Präsentations- und Weinveranstaltungs-Termine. Unter www.steiermark.wine/winzersuche sind die Mitgliedsbetriebe mit Detailinformationen, Weinen und Öffnungszeiten gelistet.

Terminaviso Präsentationen 2022

  • Mai Präsentation des Steirischen Weines | Messe Graz
  • Juni Landessiegerpräsentation | Seifenfabrik
  • Juni Int. Roséweinfestival Steiermark | Alte Universität Graz
  • September Riedenweinpräsentation | Alte Universität Graz
  • November Junkerpräsentationen in Graz und Wien


Weitere Events: https://steiermark.wine/events/

[mst]

Link zu: Wein Steiermark

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