110 der besten Köchinnen und Köche Österreichs versammeln sich auch dieses Jahr wieder bei der Gault&Millau Genussmesse und sorgen für ein kulinarisches Feuerwerk. Ergänzend dazu präsentieren bis zu 100 Weingüter und Genuss-Aussteller:innen ihre handwerklichen Produkte. Zum dritten Mal wird die Genussmesse auf dem Gelände der Ottakringer Brauerei abgehalten.
12.Sep 26 - 13.Sep 26
Ottakringer Brauerei Ottakringer Straße 91 1160 Wien, AT
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Wie gewohnt trifft ein hochkarätiges Aufgebot an Haubenköchen auf ausgewählte Weingüter und Produzent:en. Mit dabei sind unter anderem:
Who is Who der TOP-Köche
Konstantin Filippou (Restaurant Konstantin Filippou | 5 Hauben), Andreas Döllerer (Döllerer | 5 Hauben), Lukas Nagl (Bootshaus | 5 Hauben), Theresia Palmetzhofer (Zur Palme | 4 Hauben) Hannes Müller (Die Forelle | 4 Hauben), Gault Millau Koch des Jahres 2026 Vitus Winkler (Kräuterreich by Vitus Winkler | 4 Hauben), Hubert Wallner (Gourmet Restaurant Hubert Wallner | 4 Hauben), Paul Ivi? (TIAN | 4 Hauben), Bernhard Zimmerl (Restaurant Zimmerl | 4 Hauben), Christoph Mandl (Saziani | 4 Hauben), Martin Sieberer (Paznaunerstube | 4 Hauben), Tina Marcelli (Artifex | 4 Hauben), Sören Herzig (Herzig | 4 Hauben), Johann Schmuck ( Terra | 4 Hauben), Parvin Razavi (&flora | 3 Hauben), Clara Aue (Heu & Gabel | 2 Hauben)
Für die passende Weinbegleitung sorgen renommierte Betriebe, darunter Jurtschitsch, Gernot & Heike Heinrich, Szigeti, Zantho, Feiler-Artinger, Lukas Markowitsch, die Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein und das Weingut Zederbauer. Das Team der Krawall Bar erfrischt mit Cocktails und Drinks. Komplettiert wird das Angebot außerdem durch zahlreiche Genuss-Aussteller:innen, darunter Almdudler & Spezi, AMA Genuss Region, Anker, Barilla, STAY SPICED!, Grieskirchner Bier, Oberlaa, Lemon Sour, Wildviertel und My Home Roast.
Facts:
Gault&Millau Genussmesse 2026
12. und 13. September 2026, jeweils von 12 bis 18 Uhr
Ottakringer Brauerei, Ottakringer Platz 1, 1160 Wien
Preise: 189 Euro für den Tages-Pass
299 Euro für das Zwei-Tages-Ticket
Mit dem Code "EarlyGenuss2026" bekommen Sie das Ticket für nur 120 Euro pro Tag
Mit dem Code "2TageEarlyGenuss2026" bekommen Sie das Ticket für nur 180 Euro für den 2 Tages Pass
