Flüssige Begleiter

Die Ouvertüre, die niemals endet. In Ländern wie Italien, Frankreich und Spanien erfreuen sich die Menschen am Aperitif, der entspannten Unterbrechung des Alltags, die sich zuweilen in den Abend hinein unendlich fortsetzt. Im Mittelpunkt steht die Geselligkeit, begleitet von unkomplizierten Getränken und kulinarischen Häppchen.

In diesem umfassenden Buch finden sich viele kreative Rezepte und Wissenswertes zu alkoholischen wie alkoholfreien Erfrischungen sowie zu pikanten und süßen kleinen Genüssen – praxisnahe Tipps für einen gelingenden Aperitivo!

Über das Autorenteam

Ulli Lassenberger – Tochter einer Konditorin – studierte Humanmedizin. Ausbildung zur Allgemeinmedizinerin, Fachärztin für Psychiatrie und systemische Familientherapeutin. Von 2003 bis 2017 als Fachärztin in eigener Ordination in Wien tätig.

Johannes C. Hoflehner ist Regisseur, Autor von Theaterstücken, Hörspielen und theatertheoretischen Texten, Kulturmanager, Theater- und Agenturgründer. Von 2001 bis 2016 Intendant des Theater Forum Schwechat. Er ist heute freischaffender Autor und Regisseur.

Das Autorenduo, seit über 30 Jahren ein Paar, immer auf der Suche nach kulinarischen Erfahrungen, lebt in Wien und Muggia bei Triest.

Bei Braumüller erschienen: Große Salate

[mst]

Link zu: Braumüller Verlag

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