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'Weihnachtsbäckerei – Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit' lautet der Titel des neuen Buches von Bernd Siefert, erschienen im Tre Torri Verlag. Gerade recht zur Kekssaison erschienen bietet es eine wertvolle Bereicherung für Hobbybäcker wie auch erfahrene Meister des Handwerks.
Bernd Siefert Weihnachtsbäckerei Meine Backrezepte für die Weihnachtszeit Tre Torri 2. Auflage 2010 ISBN-10: 3941641050 ISBN-13: 978-3941641051
Tre Torri Verlag
Das feine Weihnachtsgebäck von Bernd Siefert zergeht nicht nur auf der Zunge, auch der Anblick vermag weihnachtlich einzustimmen. Die Kunstwerke des Odenwälder Zuckerbäckers schmücken die Feste der Show- und Politprominenz und selbst im weit entfernten Japan schätzt man den Konditor und Lehrmeister. In seinem neuen Buch steht nun das weihnachtliche Backen im Vordergrund.
Neben den Rezeptstandards von Buttergeback über Schokokipferl bis Zimtsternen werden auch regionale Spezialitäten wie Basler Leckerli oder Kalter Hund vorgestellt. Ein vorweihnachtlicher Backspaß für die ganze Familie zum Verschenken oder Selbernaschen.
Ein wichtiges Buch sowohl für Hobbybäcker als auch Geübte des Handwerks.