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Austrian Wine & Asian Kitchen
©: Life-style.at |
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In letzter Zeit hat sich das junge Weingebiet Carnuntum vor allem als Rotweinregion etabliert, in Niederösterreich eher die Ausnahme. Und das, obwohl nach wie vor in mehr als 50% der Weingärten Weissweintrauben reifen und der Veltliner noch immer vor dem Zweigelt gereiht ist. Doch gerade zur asiatischen Küche und ihren Aromen passen die fülligen Weissen, wie dieses Event in Tafis Heurigem zeigte. |
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Nicht dass man bei Taferner nicht auch herrliche Rote im Programm hätte, doch an diesem Abend waren es die wunderbaren Weissen, die das Programm dominierten. Doch eines nach dem anderen. Nach 'Wok the Wine' bei Oppelmayer war 'Austrian Wine & Asian Cuisine' das zweite Event im diesjährigen Carnuntum Experience, das die Fusion zwischen den köstlichen Weinen Carnuntums und der verführerisch aromatischen Küche Asiens in den Mittelpunkt rückte. Und während dort ein Haubenkoch aus der Region die Kulinarik bestritt war es am Samstag, den 28.8. in Tafis Heurigen ein Original, Herr Wei He aus China. [kjz]
Link zu: Bildergalerie zum Event Link zu: Homepage von Tafis Heurigen
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