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Genuss Guide 2019 und "bauernladen.at" im Casino Baden präsentiert
copyright: APA fotoservice_Hörmandinger
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Die Genuss-Prominenz traf sich gestern beim Genussfest im Casino Baden, um den Genuss Guide 2019 aus der Taufe zu heben. Die Wertschätzung des Abends galt den herausragenden Spezialitätengeschäften, Greißlereien und Genussanbietern. Die besten Genuss- und Weinfachgeschäfte wurden von Andrea Knura, Germanos Athanasiadis und Willy Lehmann am Genussfest präsentiert und prämiert.


Bauernladen.at

Zeitgleich wurde eine neue Genussplattform (www.bauernladen.at) gelauncht. Auf diesem digitalen Marktplatz erzählen die angebotenen Produkte ihre Geschichten. Es ist eine Plattform mit vollständigem Angebot an Lebensmitteln und Spezialitäten, auf der sich Landwirte, Produzenten, die Gastronomie, der Lebensmittelhandel und private Verbraucher treffen. Es ist ein Füllhorn an wunderbaren Köstlichkeiten über alle Warengruppen und Regionen hinweg. bauernladen.at ist ein Marktplatz mit vollständigem Angebot an Lebensmitteln und Spezialitäten, auf dem sich Landwirte, Produzenten, die Gastronomie, der Lebensmittelhandel und private Verbraucher treffen. Die Plattform ist ideal für Genießer, die das Authentische suchen, für Wirte, Hoteliers und Ladenbetreiber, denen an höchster Qualität gelegen ist und die ihren Kunden besondere Lebensmittel bieten wollen.

Und für Landwirte und Produzenten ist die Plattform kostenlos.

Wichtige Orientierungsplattform

Produzenten stellen auf bauernladen.at ihre Produkte vor, erzählen ihre Geschichten. Es handelt sich hierbei um eine redaktionelle Plattform, objektiv und unabhängig – sie ist somit auch eine verlässliche Orientierungshilfe zu den Themen wie nachhaltige Landwirtschaft und Naturschutz. bauernladen.at ermöglicht aber auch Transaktionen. Durchgeführt werden diese aber von den Landwirten und Produzenten selbst, nach eigenen Vorstellungen sowie zu deren Bedingungen. Als Vermittler erweitert bauernladen.at das Genussspektrum der Österreicher. Selbst Klein- und Kleinstbetrieben gelingt es hier, ihre hervorragenden Produkte einem großen Publikum zu präsentieren. Auf der anderen Seite erhalten die Abnehmer flächendeckend umfassendes Wissen über das höchst kulinarische Angebot. Damit Gutes auch verschenkt werden kann, gibt es obendrein den bauernladen.at Genuss-Gut-Schein – das ideale Geschenk für Genießer aber auch Firmen denen Nachhaltigkeit am Herzen liegt. „Eben dieses Engagement für den hochwertigen Genuss direkt vom Produzenten können wir als Herausgeber des Genuss Guide nur unterstützen“, sagt Willy Lehmann.

Die Besten der Besten

Im kulinarischen Bundeslandfokus des Guides steht dieses Jahr Niederösterreich mit seinen vielen geschmackvollen Facetten sowie das Schwerpunktthema Wein. Niederösterreich ist ein Land der Genießer und auch Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Heute zählt man alleine 26 Genuss-Regionen nur in diesem Bundesland. Die Römer, die einst hier siedelten, waren nicht nur Wegbereiter der weltberühmten Wein-, sondern auch der Genusskultur, wie wir sie heute erleben dürfen.

Die besten Genussgeschäfte:

Burgenland: Genussquelle Rosalia – Bad Sauerbrunn

Kärnten: Feinkost Jäger – Klagenfurt

Niederösterreich: Spar Gourmet – Baden

Oberösterreich: Biohof Achleitner – Eferding

Salzburg: Döllerer Metzgerei + Feine Kost – Golling

Steiermark: De Merin Greißlerei – Straden

Tirol: Hörtnagl Andrä – Innsbruck

Vorarlberg: Das Bregenzerwälder Käsehaus – Andelsbuch

Wien: LGV Gärtnerschäftl – Wieden

Die besten Weinfachgeschäfte:

Burgenland: Weinwerk Burgenland – Neusiedl am See

Kärnten: Sussitz - Wir leben Wein – Klagenfurt

Niederösterreich: Domäne Wachau – Dürnstein

Oberösterreich: La Muhr – Gmunden

Salzburg: Magazin Salzburg – Salzburg

Steiermark: Weingut Krispel – Hof bei Straden

Tirol: Culinaria – Vomp

Vorarlberg: Bevanda – Dornbirn

Wien: Vinothek 1130 Wein – Wien

[mst]

Link zu: Genuss Guide 2019

Link zu: Genuss Plattform

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