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Stiegl schmiert Honig um den Mund
copyright: Stiegl_Honigbier
© Stiegl_Honigbier
  

Wenn es um Weihnachtsvorbereitungen geht, kann man eigentlich gar nicht früh genug beginnen. Deshalb war Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker in den vergangenen Wochen fleißig damit beschäftigt, in diesem Jahr wieder das köstliche Weihnachts-Honigbier einzubrauen.

Stiegl-Hausbier „Christkindl“ & Co

Neben dem „Original Stieglbock“ ist das „Christkindl“ bereits traditionell die winterliche Bier-Spezialität aus dem Sortiment der Stieglbrauerei zu Salzburg. Eine Komposition aus erlesenen Malzen, heimischem Bio-Honig und feinstem Aromahopfen verleihen der obergärigen Bierkreation ihren unvergleichlichen Geschmack. "Das Weihnachtshonigbier ist ein Geschenk an alle Bier-Genießer. Die Aromen-Vielfalt reicht von Karamell bis hin zu feinem Biskuit und verschmilzt mit zarten Honiganklängen", beschreibt Markus Trinker und ergänzt "Der milde Honiggeschmack harmoniert besonders mit den malzigen Tönen und einer feinen Spritzigkeit". Das „Christkindl“ passt hervorragend zu Gans und Ente, Lammkeule sowie zu würzig, gereiften Käsesorten. Wer’s gerne süß mag, der kann die Bier-Spezialität zu Karamell- und Nussdesserts sowie zu Lebkuchen genießen.

Honig in der Gastronomie

Von 1. November bis 31. Dezember ist das Stiegl-Hausbier „Christkindl“ in ausgewählten Gastronomiebetrieben, im Stiegl-Braushop, im Stiegl-Getränkeshop Salzburg sowie bei ausgewählten Partnern der Gastronomie und des Lebensmittelhandels in der 0,75-Liter-Einwegflasche erhältlich.

Bierdaten

Biergattung: Honig-Spezialbier
Alkoholgehalt: 5,7 % Vol.
Stammwürze: 13,5°
Zutaten: Wasser, BIO-Gerstenmalz, BIO-Honig, BIO-Hopfen, Hefe
Bierpflege: Das „Christkindl“- Honey Amber Ale wird aus 0,3- oder 0,5-Liter-Stiegl-Bechern getrunken. Die ideale Trinktemperatur für das Honigbier liegt bei bei 7? bis 9? C.

[mst/pge]

Link zu: Stiegl Brauerei

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