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Wieder Goldstern für Ottakringer
Die drei Awards in Gold, Silber und Bronze
© Private Brauereien Bayern e.V.
  

Die Wiener Traditionsbrauerei im fünfzehnten Hieb und ihr Braumeister Tobias Frank hat es wieder einmal geschafft: Der ‚Ottakringer Bock’ ist der beste German-Style Heller Bock Europas! Er hat beim European Beer Star (EBS) 2019 Gold geholt - und das bei einer Rekord-Beteiligung von insgesamt 2483 Bieren in 67 Kategorien! Die Sieger wurden gestern auf der BrauBeviale in Nürnberg gekürt.

Geschäftsführer Matthias Ortner: "Der European Beer Star ist der wichtigste Bierwettbewerb der Welt und es macht uns unglaublich stolz seit 2016 ununterbrochen zu den Medaillengewinner zu zählen! Hier zu gewinnen ist der Beweis für unsere Bierqualität und eine Bestätigung für die hervorragende Arbeit des gesamten Brauerei-Teams. Heuer freuen wir uns über diesen Erfolg sogar doppelt. Einerseits weil wir unseren Konsumenten damit eines der besten Biere Europas bieten können, und zweitens, weil wir damit in den nächsten Monaten auch Gutes tun.“

Starkes, vergoldetes Bier mit starker Wirkung

Für diese Bockbier-Saison wurde der ‚Ottakringer Bock‘ zum ‚Ottakringer Kultur-Reparatur Seidl‘ umbenannt. Denn unter dem Motto „Bier trinken, WUK retten.“ spendet Ottakringer vom Erlös jedes verkauften 6er-Trägers€ 1 für die Sanierung des WUK (Werkstätten- und Kulturhaus) im 9. Bezirk. Matthias Ortner: „Starkbierliebhaber können nun in den kommenden Monaten nicht nur vergoldetes Bier trinken, sondern damit auch noch zum Erhalt von Kunst und Kultur in Wien beitragen.“

Der heute Nachmittag beim EBS prämierte ‚Ottakringer Bock‘ hat 6,9% Vol. und besticht durch seine perfekte Balance zwischen kräftigem Hopfen und prägnantem Malzaroma. Für ein Bockbier hat es einen schlanken Körper mit einem trockenen, fein-bitteren Abgang.

Bisherige Auszeichnungen für die Ottakringer Brauerei und das Ottakringer BrauWerk beim EBS

2016 wurde Ottakringer beim EBS zur besten Brauerei Europas gekürt und hat die Gold-Medaille für ‚Ottakringer Helles’ und ‚Gold Fassl Pils’ sowie Silber für das ‚Gold Fassl Dunkles’ und für die ‚Hausmarke 3 - Porter’ geholt. 2017 wurde ein European Beer Star in Bronze für das ‚Gold Fassl Dunkles‘ verliehen. 2018 hat das ‚Ottakringer BrauWerk Porter‘ Gold geholt.

Über den European Beer Star

Mit 2.483 Bieren aus 47 Ländern aller Kontinente verzeichnet der European Beer Star 2019 auch im 16. Jahr eine neuerliche Rekordbeteiligung. Eine 145-köpfige Jury, Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesene Bierkenner aus 28 Ländern, hat in einer zweitägigen Blindverkostung Anfang Oktober die Gold-, Silber- und Bronzemedaillen in 67 Bierstilen ermittelt. Nach den objektiven Bewertungskriterien: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung.

Österreichische Brauereien konnten beim diesjährigen EBS insgesamt 10 Awards gewinnen, darunter 2 Gold Awards - der zweite ging an die Brauerei Raschhofer, für das Raschhofer Zwickl in der Kategorie German-Style Kellerbier Hell. Je einen Silver-Award erreichten Stiegl (Stiegl Pils in German-Style Pilsner), Brauerei Josef Baumgartner (Baumgartner Export in German-Style Festbier und Kapsreiter Landbier Hell in European-Style Export), die zu BrauUnion/Heineken gehörende Brauerei Zipf (Edelweiss Hefetrüb in South German-Style Hefeweizen Hell sowie Edelweiss Alkoholfrei in non-alcoholic Hefeweizen top fermented), Schiffner Bierspezialitäten (Schiffner Bio-Dinkelbier in Beer with Alternative Cereals) und die Braucommune in Freistadt ((Austrian Lager in Red and Amber Lager/Vienna-Style Lager). Der einzige Bronze-Award gin an die Brauerei Hofstetten Krammer (Granitbier, ebenfalls in der Kategorie Red and Amber Lager/Vienna-Style Lager). Mit 78 Awards, darunter 25 Gold führt Deutschland die Länderliste 2019 klar an, gefolgt von Italien (20 Awards, davon 10 Gold, und Belgien mit 14 Awards, davon 7 Gold)

Über die Ottakringer Brauerei Die Ottakringer Brauerei gibt es seit 1837. Sie ist die letzte große Wiener Brauerei und gleichzeitig eine der letzten großen unabhängigen Brauereien Österreichs. Als mittelständischer Familienbetrieb ist diese Unabhängigkeit besonders wichtig. Markenzeichen sind der kompromisslos hohe Qualitätsanspruch, die reiche Bier-Vielfalt an mehr als 15 verschiedene Biersorten und die urbane Lebensfreude. Die Ottakringer Brauerei beschäftigt und 180 Mitarbeiter, braut jährlich 490.000 Hektoliter Bier und erzielte im Jahr 2018 einen Umsatz von rund 80 Millionen Euro. Dank der einmaligen Eventlocations am Brauereigelände ist sie auch ein fester und nicht mehr wegzudenkender Teil des Wiener Stadtlebens.

[kjz/mst]

Link zu: European Beer Star

Link zu: Ottakringer Brauerei Homepage

Link zu: Liste mit allen European Beer Star 2019 Ausgezeichneten

copyright: Life-style.at
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