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Cocktail - Rezept
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Negroni

Medium-Dry-Cocktails, Apéritif/Before Dinner, -1

Aufwand: Mini-Bar (Grundgetränke, Grundbarbesteck=Löffel, Shaker,...

Zutaten: 3cl Gin
3cl süsser Vermouth
3cl Campari

Zubereitung: Das Glas mit Eis füllen, alle Zutaten zugeben und gut rühren. Mit der Orangenschale garnieren

Garnitur: Orangenschale

Geschichte/Trivia: Angeblich wurde der Negroni im Jahr 1919 im Caffè Casoni in Florenz erfunden. Graf Camillo Negroni bat den Barkeeper Fosco Scarselli zu seinem Lieblingsdrink, einem Americano, zusätzlich Gin hinzuzufügen.
[http://en.wikipedia.org/wiki/Negroni]

Anmerkungen: Der Negroni unterscheidet sich vom Americano dadurch, dass Gin statt Soda hinzugefügt wird. Es gibt zahlreiche weitere Variationen wie den Negroni sbagliato mit Spumante oder den Negroski mit Wodka

[kjz]

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