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Cocktail - Rezept
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Cocktailglas

Bronx

Medium-Dry-Cocktails, Apéritif/Before Dinner, medium-dry, alkoholisch, stark

Aufwand: Mini-Bar (Grundgetränke, Grundbarbesteck=Löffel, Shaker,...

Zutaten: 3cl Gin
1,5cl Süsser Vermouth
1cl Dry Vermouth
1,5cl Orangensaft

Zubereitung: Cocktailglas mit zerstossenem Eis vorkühlen und ausleeren
Eiswürfel in den Shaker füllen und alle Zutaten zugeben und gut durchschüteln. In das vorgekühlte Cocktailglas abseihen

Garnitur: keine

Geschichte/Trivia: Die Geschichte des Bronx ist umstritten. Einerseits soll ihn der aus Bronx stammende Gastronom Joseph Sormani in Philadelphia um 1905 erfunden haben, nach anderen Angaben war Johnnie Solon, ein Bartender in einem Hotel in Manhattan der Erfinder und servierte den ersten Bronx Anfang des 20. Jahrhunderts.
[http://en.wikipedia.org/wiki/Bronx_%28cocktail%29]

[kjz]

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