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Cocktail - Rezept
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Black Russian
copyright: benobeno, user wikipedia

Sweet-Cocktails, Digestif/After-Dinner, sweet, alkoholisch, anregend

Aufwand: Mini-Bar (Grundgetränke, Grundbarbesteck=Löffel, Shaker,...

Zutaten: 4cl Wodka
2cl Kaffeelikör (Kahlua, Tia Maria)

Zubereitung: Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln rühren und in das Glas abseihen

Garnitur: keiine

Geschichte/Trivia: Der Original Black Russian in den Siebzigerjahren wurde mit Tia Maria gemacht - Kahlua kam erst später auf den Markt. Zwischen Black Russian Afficionados tobt im Internet ein erbitterter Streit, welcher Kaffeelikör proper ist.

Tips: Profis 'frappieren' das Glas, das heisst man lässt es mit 3-4 Eiswürfeln so lange stehen, bis es anläuft. Das hält den Cocktail kühl

[kjz]

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