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Cocktail - Rezept
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grosses Longdrinkglas

Long Island Ice Tea

Medium-Cocktails, Abends, medium, alkoholisch, stark

Aufwand: Mini-Bar (Grundgetränke, Grundbarbesteck=Löffel, Shaker,...

Zutaten: 1,5cl Wodka
1,5cl Tequila
1,5cl weisser Rum
1,5cl Gin
1,5cl Triple Sec
2,5cl Zitronensafft
3cl Zuckersirup
Cola

Zubereitung: Ein Longdrink Glas mit Eis füllen, alle Zutaten hinein giessen, umrühren und mit Garnitur und Strohhalm servieren

Garnitur: Zitronenscheibe, Strohhalm

Geschichte/Trivia: Auch wenn der Long Island Ice Tea der Legende nach während der Prohibition erfunden wurde erscheint einen Entstehung in den 70er Jahren wahrscheinlicher. Robert (Rosebud) Butt soll ihn im Oak Beach Inn in Babylon auf Long Island erstmals serviert haben. Der Name kommt wohl von der ungewohnten Farbe. Der Long Island Ice Tea kommt in zahlreichen Filmen, Fernsehserien und Bühnenstücken vor, darunter The Simpsons, Cruel Intentions, Avenue Q, Night Court, Sex and the City und Gilmore Girls

Anmerkungen: Der Long Island Ice Tea entält relativ viel Alkohol, etwa 28%, im Longdrink Format.

[kjz]

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